February 10th, 2004

toucan

Салат Оливье

Салат Оливье оригинальной (т.е. от Люсьена Оливье) рецептуры:

2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, 2 свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Попробовать сделать что ли?